荆芥捞面的热量和减肥功效

1、面粉加入清水和食盐，和成稍硬面团备用。

2、饧十分钟后，放在面板上擀成面皮。

3、擀面的时候，撒的面扑用淀粉，这样制作出的面条光滑不易粘连。稍微擀厚一些，口感更好。

4、切成面条备用。

5、荆芥一把，洗净。

6、只留取嫩茎及叶子。

7、将择洗干净的荆芥装入大碗中，加入十三香、食盐、鸡精和芝麻油备用。

8、锅中添水烧开。

9、一个鸡蛋打散备用。

10、将打散的鸡蛋倒入开水锅里。

11、将煮好的鸡蛋连同开水一起浇入盛荆芥的大碗中，将荆芥烫熟用做捞面的浇头。

12、用余下的水煮面。

13、黄瓜切细丝。

14、将过冷水后的凉面盛入碗中，可浇蒜汁调味。

15、浇上荆芥鸡蛋汤，将黄瓜丝盖在面上，一碗适合夏季食用的捞面即成。