| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 泡椒凤爪热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于小提琴4分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡爪剪去指甲，并分成剪成两半
2、八角大料切碎
3、大蒜切片
4、准备大碗泡菜水
5、芹菜洋葱切丝
6、泡椒泡姜切好
7、鸡爪煮15分钟左右
8、准备个大盆，放点开水，把上面准备的调教全部放进去，再放半瓶白醋，一点白酒，适量盐味精
9、最后把煮好的鸡爪凉后放进去，第二天就可以吃了
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、提神等功效；可与西瓜、百合、葵花子搭配；与河蚬、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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