| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香菇油菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于拉筋28分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇提前用温水泡发。
2、洗净备用。
3、油菜摘洗干净。
4、用刀切开。
5、锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6、放入香菇翻炒。
7、添加调味酱油。
8、加水稍炖一会儿。
9、放入油菜花片刻。
10、放入油菜叶翻炒。
11、盖上锅盖焖一下。
12、放入盐、味精调味即可。
13、出锅装盘。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、利尿、清肺等功效；可与粳米、豆腐、鸡胸肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、抗血栓等功效；可与芹菜、荸荠、薏米搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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