| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 308千卡 | 88千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 红酒柠香银鳕鱼热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于健身操77分钟消耗的热量280 | |||||
1、用厨房纸将银鳕鱼身上的水吸干
2、撒上盐、红酒、酱油、黑胡椒腌制一会儿
3、点火，倒入适量的油
4、油温合适时放入黄油
5、黄油融化后，将银鳕鱼放入锅中
6、将柠檬汁挤到银鳕鱼上
7、用锅中的底油将西兰花煎熟
8、再次撒上黑胡椒
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、缓解压力、增强记忆力等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与虾、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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