| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 丝瓜蛏汤热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于干砌墙54分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜去皮
2、丝瓜切滚刀块，蛏子买回用盐养着让其吐沙，洗净备用
3、锅中放少量油
4、放入丝瓜、盐快速煸炒
5、冲入开水，倒入蛏子，盖上锅盖
6、待汤烧开，蛏子开壳，下入味精即可
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑除烦、通经活络等功效；可与鸡蛋、明虾、基围虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、解渴醒酒、消水肿等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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