| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1800千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 老鸭扁尖汤热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡,相当于骑独轮车360分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、小葱打结，准备姜片和枸杞子
3、老鸭和火腿一起冷水下锅焯水后捞起洗净
4、把火腿切成片，扁尖撕开后用清水泡去一部分咸味后洗净捞起
5、把老鸭，火腿片，扁尖段一起加入电压锅里加入清水
6、加入生姜片和葱，料酒
7、盖上压30分钟
8、等排完气后打开尝试味道，不够味可以加盐调味，我没加
9、撒上枸杞子后上桌
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、益气补虚、补肾等功效；可与酸菜、白菜、栗子搭配；与木耳、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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