| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 小炒黄牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于美容426分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛肉切片放料酒 黑胡椒 一丢丢盐，其实还要放些淀粉但是我没有了，所以省略。
2、蒜要拍碎 在剁碎 个人觉得这样比直接切的要有味道。小米椒看个人喜好辣的程度放。
3、油热先炒牛肉 7分熟盛出，若油锅不清换新油 热了放蒜末、姜，炒香放米椒，然后倒入牛肉继续翻炒，依次放入酱油盐，我喜欢放蚝油，觉得鲜。也可以选择不放！
4、炒出辣椒与牛肉的香，在放入香菜菜…翻炒几下就ok了！
5、无敌下饭啊…
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与西兰花、洋葱、芋头搭配；与鲇鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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