| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 南瓜椰蓉面包热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于高尔夫球232分钟消耗的热量270 | |||||
1、将所需食材准备好
2、除黄油外所有材料混合揉匀成团，10分钟后加入黄油。
3、室温静置松弛10分钟
4、取一个面团，擀成长片
5、面团揉到扩展阶段，发酵两倍大，取出滚圆排气
6、将椰蓉馅混合搅拌均匀
7、撒上椰蓉
8、卷起
9、拍扁
10、用刀切开三条，顶端不切断
11、编辫子，尾端收紧
12、盘起
13、入烤箱再次发酵两倍大，调好温湿度，可以在烤盘下放上一碗热水，发酵好后，表面刷蛋液，撒上杏仁片，烤箱中层180度18分钟
14、香甜松软可口的面包烤好了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与牛里脊、牛腩、薏米搭配；与北极虾、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与基围虾、桂圆、羊排搭配；与兔肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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