| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炸南瓜球热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于办公室工作29分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮切小块微波炉600度4分钟。
2、放入盐和黑胡椒粉。压成泥状凉后备用。
3、干酪切成四方形备用。
4、南瓜泥先平匀分割5份（也可6份）然后再把干酪放到里面握成圆形。（尽量放在正中间）
5、面包屑用手握碎。
6、鸡蛋黄和清分离、用蛋黄和半分清、放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
7、面粉
8、先用面粉包果南瓜球。
9、再放入蛋液里。
10、最后再放入面包屑里
11、准备好后用油炸一下表面变成金黄色捞出
12、成品
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、治疗高血压、益气等功效；可与薏米、赤小豆、红豆搭配；与北极虾、荞麦、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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