| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 穿心莲 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 果味穿心莲热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于棒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材穿心莲
2、火龙果、西瓜
3、穿心莲去老茎，掐成小段，洗净
4、沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30秒
5、把穿心莲捞出，过一下冷水，捞出沥去水分
6、把火龙果、西瓜切小方块
7、把穿心莲、西瓜、火龙果放一起
8、放入精盐（盐要少放，穿心莲本身有咸味）
9、放入香油调味，拌均匀即可装盘
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有消炎、清热解毒、消肿止痛等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、减肥、促消化等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有泻火除烦、生津止渴、吐血等功效；可与鳝鱼、绿豆、胡萝卜搭配；与羊骨、皮皮虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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