| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 红枣牛奶茯苓蒸糕热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于手工活403分钟消耗的热量90 | |||||
1、用料
2、红枣洗净去核，切碎
3、倒入料理机，加入200克牛奶
4、搅打成细腻糊状，倒入大碗
5、磕入鸡蛋，搅拌均匀
6、倒入剩下的牛奶，
7、调成稀糊
8、面粉，茯苓粉，泡打粉混合，筛入碗中
9、拌成均匀面糊
10、装入模具中
11、放入沸水锅，大火蒸15分钟左右
12、熟透熄火
13、出锅稍凉
14、脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与明虾、菠菜、洋葱搭配；与兔肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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