| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 青瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于山地车12分钟消耗的热量498 | |||||
1、鸡蛋打匀，这菜很清淡，打鸡蛋时不用放盐。
2、煎鸡蛋时要油很热，煎出的鸡蛋才蓬松，鸡蛋煎好后备用
3、黄瓜切片
4、锅底少许油，热后放入黄瓜翻炒片刻
5、再放入煎好的鸡蛋，加入盐一勺，可以放少许的热水炝一下，黄瓜的清香更容易出味，一点点热水即可，放鸡精拌匀后出锅
6、成品欣赏
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效；可与韭菜、北极虾、香椿搭配；与牛奶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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