| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香酥椰丝球热量/卡路里99千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加入适量猪油、细砂糖搅拌,继续加入牛奶(牛奶应少量),搅拌均匀。
2、加入面粉以及适量椰丝,混合至面团不粘手为止。(椰丝不宜过量,过量容易散开)

3、取一小块面团,搓成直径约3CM的小球,然后把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀地沾上椰丝。全部搓好后排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,上下火,25分钟左右。

4、烤至表皮有少许发黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、丝瓜、紫菜搭配;与茶叶、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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