| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 自发面粉鸡蛋油条热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于拳击16分钟消耗的热量720 | |||||
1、称量好自发面粉，倒入10克玉米油
2、打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合
3、缓缓加入100克水
4、和成面团盖盖饧60分钟
5、将饧好的面团擀成长面片
6、切合适的宽度条
7、每两个一组上下重合用筷子压出痕迹
8、依次全部做好
9、下油锅炸制
10、炸至表面金黄即可
11、松软蓬松的油条有木有馋到你呢
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与韭菜、百合、丝瓜搭配；与菠萝、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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