| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 什锦疙瘩汤热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于午睡1421分钟消耗的热量48 | |||||
1、鸡蛋打散加点盐
2、加点油搅拌均匀
3、筛入面粉
4、加适量清水搅拌成厚面糊
5、锅里煮开水，用筷子一点点拨到开水里
6、等到面疙瘩全部浮在上面
7、捞出后浸泡在清水里
8、准备好的配料
9、起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒
10、放入大虾翻炒
11、加点料酒
12、加入大量清水，最好是高汤，加点盐
13、因为没有高汤，我加了牛肉粉
14、加入玉米薄片
15、煮开后放入面疙瘩
16、再次煮开后撒上胡椒粉
17、淋上香油
18、撒葱花搅拌均匀即可出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、基围虾、银鱼搭配；与豆浆、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、防治肝病、软化血管等功效；可与鸽肉、橙子、豌豆搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、预防高血压、增强免疫力等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、解暑除烦等功效；可与海虾、五花肉、基围虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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