| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 蒜苗炒香干猪耳热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于打篮球112分钟消耗的热量480 | |||||
1、四个主要材料。
2、材料洗净，切片。
3、热油锅，下青辣椒煸炒。
4、下蒜苗，加盐和酱油炒香。
5、加入香干和猪耳煸炒。
6、加胡椒粉，略焖即可。
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；
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