| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1295克 | 海鲜饭热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于打篮球112分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿切成小块，洋葱切碎，蒜切成蒜末，葱切成葱花。
2、倒油，热锅，炒香蒜、姜、洋葱。炒香之后，倒入西红柿小块，继续翻炒，直至变成糊状。
3、加入盐、白胡椒继续翻炒。想要颜色红红的就多放点西红柿进去翻炒，炒好后乘出备用。
4、把米按照平时做饭的顺序淘洗，放入电饭煲内，但不打开电源。将炒好的西红柿糊倒入电饭煲，并搅匀，然后打开电源开始做饭
5、（第一次做的时候，担心直接放入电饭煲会不熟，所以在炒锅里翻炒了一下）将清理过的花蛤和对虾倒入炒锅中，倒一点白酒，翻炒一分钟，盖上锅盖焖一会。
6、电饭煲的饭大概七成熟时，打开将炒过的花蛤，对虾倒入，然后盖上锅盖继续蒸米饭。
7、米饭蒸好，可以开动了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强性欲、增强免疫力等功效；可与大葱、鸡蛋、豆苗搭配；与柿子、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、润肠通便、降血脂等功效；可与卷心菜、圆白菜、蜂蜜搭配；与石榴、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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