肉炒蛋的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与黑木耳、菜花、白菜搭配；与鲫鱼、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、中和胃酸、清凉等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；