| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 照烧秋葵肉卷热量/卡路里491千卡 | |||

1、将肉洗净切成薄大片,加入一勺料酒和酱油,适量盐拌均匀腌着备用。

2、秋葵切去头尾洗净。

3、上锅入适量清水烧开,放入秋裤烫个1分钟捞出过凉水备用。

4、将腌过的肉片铺开,洒上适量胡椒粉,放入一个秋葵卷起成秋葵肉卷。直到全部卷完。

5、上锅入适量油加热,放入秋葵卷翻煎至表面变色。

6、盖上锅盖焖一小会关火完成。(时间别长哦,否则肉老影响口感)

7、成品。开吃
8、小提醒:煎时不用另加盐,因为肉已经腌过的。当然,口味重的你也可加上其他材料。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、保护肝脏、促消化等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与白菜、黑木耳、小白菜搭配;与乌梅、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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