剁椒土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、益气等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、降血压等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、预防感冒等功效；可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、祛风湿、挡辐射等功效；可与基围虾、娃娃菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；