| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 991千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 12千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于打字706分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛腩切块入冷水煮沸撇去浮沫，捞出牛腩用水再冲洗干净
2、白萝卜青椒洋葱分别切滚刀，葱切段，姜切片，蒜切滚刀
3、热锅凉油放入冰糖不断搅拌
4、待糖化后，放入牛肉翻炒，再加入部分葱姜酱油料酒，待牛肉上色后，加入盐鸡精
5、然后放入白萝卜青椒洋葱翻炒均为（迅速翻炒均匀即可）
6、然后乘放到电压力锅内
7、把炖肉料包取出一小包和剩余的葱姜蒜一起放入电压力锅内
8、选择牛羊肉即可
9、出锅装盘
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、强健筋骨等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与油豆腐、羊肉、鸡肉搭配；与黑木耳、猪腰、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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