| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油焖茭白热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于聚会52分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好食材：茭白、香葱
2、茭白洗净后切滚刀块（切小点便于入味）
3、香葱洗净切寸段（葱白和葱绿分开放）
4、起油锅，开中火，油热后放入葱白爆香
5、放入茭白和盐，翻炒片刻
6、跟着放入鲜酱油、老抽和糖
7、翻炒片刻后倒入半碗清水，盖上锅盖中小火闷煮约10分钟
8、待汤汁收浓后放入剩下的葱段和白胡椒粉
9、翻炒均匀即可出锅！
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、解热毒、利尿止渴等功效；可与猪蹄、芹菜、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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