| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 彩椒山药片热量/卡路里57千卡 | |||

1、原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。

2、山药切片,红椒、绿椒切不规则的块,蒜切成碎,葱切葱花。

3、开火,锅内倒入油。

4、蒜碎、葱花加入油中,炒香。

5、加入山药片,翻炒。

6、加红、绿椒块,翻炒。

7、加入盐、花椒粉调味,翻匀,撒入味精,关火。

8、盛盘。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、长志安神、促进消化等功效;可与鸭腿、甘蔗、扁豆搭配;与胡萝卜、荞麦米、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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