| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 三汁焖锅热量/卡路里910千卡 | |||

1、准备材料。

2、将红薯、土豆、红萝卜分别切滚刀块。

3、西芹切段,洋葱切丝,杏鲍菇切片,大蒜洗净去皮。

4、将鲜虾清洗干净,去除虾线,加料酒、姜丝腌制10分钟。

5、取一只碗加入蚝油、番茄酱、甜面酱比例为2:2:1,加入少量蜂蜜搅拌均匀。

6、锅里放油,小火煸香洋葱、大蒜。

7、放入胡萝卜、红薯和土豆,加少许盐,煸炒一下,转小火加盖焖6分钟,这一步可以让蔬菜出水。

8、揭开锅盖码上腌好的虾。

9、再把调好的三汁均匀的铺在虾上面,然后加盖焖煮20分钟。搅拌均匀即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、促进消化等功效;可与丝瓜、枸杞、辣椒搭配;与茶叶、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、提高免疫力等功效;可与牛奶、猪小排、排骨搭配;与玉米、蛋黄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、帮助消化等功效;可与比目鱼、香菇、鲈鱼搭配;与白萝卜、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、平肝降压等功效;可与明虾、鸭肉、武昌鱼搭配;与虾米、文蛤、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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