| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海肠 | 克 | 237千卡 | 91千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 65千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 海肠韭菜馅饺子热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于擦洗地板79分钟消耗的热量228 | |||||
1、海肠去除内脏，用剪刀剪成小段
2、全部剪好后，用味精，生抽，盐腌制半小时
3、韭菜洗净切碎
4、面粉用温水和成柔软的面团用保鲜膜盖上，放置一边醒发
5、海肠和韭菜和馅，先放油再放盐可以防止韭菜出水
6、擀皮开始包饺子
7、包好一盘
8、开水下锅煮饺子，注意海肠很容易老，煮一个开就可以了
9、捞出饺子，皮薄可视，鲜美无比！
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、海虾、基围虾搭配；与蜂蜜、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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