| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1561千卡 | |||

1、鸡蛋打散,西红柿切块

2、油热下西红柿炒两分钟

3、加水煮开,放鸡蛋,喜欢吃碎的就立马搅拌,喜欢大块一点的就凝固在搅拌

4、麻酱加水和开

5、面条煮熟过凉水

6、放各种调料,吃的时候搅拌均匀
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、生津止渴、降血脂等功效;可与西葫芦、圆白菜、芥蓝搭配;与海蟹、白酒、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与香椿、韭菜、小米搭配;与豆浆、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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