杏鲍菇炒瓢菜的热量和减肥功效

1、原料：瓢菜、杏鲍菇、葱、蒜。

2、将瓢菜洗干净，绿叶与根部分开，根部用刀斜切成块。

3、杏鲍菇切薄片。

4、葱切葱花，蒜用刀拍成小块。

5、开火，锅内倒入油。

6、油热，放入蒜碎及葱花，炒出香味。

7、放入瓢菜根部那部分，翻炒。

8、加入杏鲍菇，继续翻炒。

9、倒入蚝油，炒匀。

10、当瓢菜根部炒至将断生时，下入绿叶，翻炒。

11、加入盐，花椒粉，调味，叶子熟了，撒点味精，关火。

12、盛盘。