| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 鱼子热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于有氧运动44分钟消耗的热量350 | |||||
1、备料
2、鱼子去油洗净，加盐、姜、黄酒腌十分钟
3、鱼子晾干，煎定型
4、打掉锅里的油
5、加姜、牛肉酱、黄酒、水炖煮
6、大火收汁
7、放香菜
8、完工
鱼子的热量204千卡（每100克）；有利含量：富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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