| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 黄金椰蓉酥热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于街舞153分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
2、把软化的黄油加入糖粉
3、用打蛋器搅拌均匀后
4、把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
5、倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
6、完成后，就是一个面团
7、搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
8、放入烤箱，150度，上下火20分钟
9、剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
10、完成~撒花~
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米面、干辣椒、丝瓜搭配；与柿子、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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