| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 手撕黄油面包热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于做作业621分钟消耗的热量108 | |||||
1、将所有原料混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大，将发酵好的面团排气，分成五等份，滚圆，松弛十分钟
2、将五份面团都擀成圆片状
3、取第一片面片，表面刷上融化的黄油，然后叠上第二片面片
4、再刷上黄油，重复这一步骤，第五片面片表面不要刷黄油
5、.然后扣上八寸圆模
6、沿边上一圈切开
7、切下来的余料可以扭一扭
8、对折再扭一扭
9、整成一个小面包
10、将圆面片切成四等份
11、再切成十六等份
12、取一片卷起来
13、码入八寸圆模中，依次卷好，码入
14、进行第二次发酵，约四十分钟，发酵至两倍大后表面刷蛋液，最后放入预热好的烤箱，170度，中下层，20分钟
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、美容等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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