| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 腊味蒸饭热量/卡路里1658千卡 | |||

1、准备好食材:大米、腊肠、土豆、胡萝卜、毛豆。

2、大米洗净、香肠清洗一下切片、土豆胡萝卜洗干净切丁、毛豆去皮洗净备用。

3、洗净的大米放进电饭煲内胆里,然后把土豆丁和胡萝卜丁也放进去。(如果要放盐,这时放适量盐,跟大米搅拌一下,我家口味淡,不放盐了。)

4、再把毛豆放进去

5、最后放香肠片

6、香肠片最好是在表面摆放一层,这样利于每片肠都能沾到水。

7、然后加入适量水

8、把内胆放入煲内,用标准饭模式选长粒米、劲道然后按开始键开始焖饭。

9、时间到了以后过十分钟再把锅胆拿出来用铲子搅拌均匀盛出食用。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、荷叶、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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