韭菜鸡蛋馅饼的热量和减肥功效

1、鸡蛋打散，锅中油烧热(油要放多些，拌馅就不用再放油了），放入鸡蛋液，煎成鸡蛋碎；

2、关火后放入虾皮，利用余温把虾皮煎一下，煎好的鸡蛋虾皮碎放凉备用；

3、韭菜提前洗净，控干水份切碎；

4、面包桶了放入270克水，放入500克面粉，选择自定义和面程序，13分钟后面和好了，放面包桶里饧10分钟；

5、鸡蛋碎晾凉后放入韭菜拌匀；

6、放入盐，胡椒粉，香油，拌匀成馅料备用；

7、饧好的面团取出，分成四份，取一份搓成长条，切成比饺子皮略大的剂子，逐一按扁；

8、擀成圆皮装；

9、取一张面皮，放入适量馅料，捏褶子，包成包子形状；

10、包好后稍微按扁；

11、包完所有的馅饼生坯；

12、电烙饼锅打开上下开关预热，放入少量油，把馅饼放在上面，煎至底部成焦黄色，盖上烙饼锅锅盖，两面都烙成金黄色至熟；

13、取出馅饼趁热享用吧~！