| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 全麦煎饺热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡,相当于跑步278分钟消耗的热量480 | |||||
1、全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
2、加适量水，用筷子搅拌成絮状
3、和成软硬适中的面团
4、擀成薄面片
5、扣出饺子皮
6、依次做好的饺子皮
7、肉末加适量盐、生抽、花生油、淀粉拌均匀，适当加些水
8、加入蔬菜末
9、拌均匀
10、取一张饺子皮，中间放入适量的内馅
11、包成饺子（这是我第一次包饺子，丑陋的饺子，哈哈）
12、依次包好
13、平底锅放少许油，摆入饺子，小火煎一分钟定型
14、一碗水放少许盐，几滴生抽，倒入锅中，盖上锅盖，小火焖
15、差不多水干时，大火收一下汁即可
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与木瓜、山楂、白菜搭配；与北极虾、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、预防便秘、便血等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇头搭配；与萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
