| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 757千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 樱花慕斯热量/卡路里757千卡 | |||
1、消化饼干碾碎,黄油喝水加热溶化,并且混合均匀
2、8寸模具底部包裹一层锡纸,倒入混合好的饼干,铺平压紧,放入冰箱
3、20克吉利片泡冷水5分钟,之后隔水加热融化
4、融化的吉利片和酸奶混合均匀,加入切碎的蔓越莓
5、糖粉80克加入酸奶糊,搅拌均匀
6、淡奶油打发到6到7成,加入酸奶糊,搅拌均匀
7、倒入模具,抹平放入冰箱冷餐
8、一个小时后可以用巧克力笔写字画画,再放入冰箱冷藏一个小时
9、雪碧提前打开,去其气
10、10克吉利片冷水浸泡5分钟,隔水加热融化加入雪碧,搅拌均匀,等其凉透,加入做好的蛋糕表面,缓缓的加入
11、用樱花摆出造型,继续冷藏2小时,脱模装饰
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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