凉拌平菇的热量和减肥功效

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、大便秘结、养颜等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、降血糖、养颜护肤等功效；可与北极虾、卷心菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降血糖、预防感冒等功效；可与排骨、生菜、火腿搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；