| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 扬子饼热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于做题593分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪内切小丁。
2、小葱洗净备用。
3、肉馅中调入姜末、酱油味一个小时。
4、将小葱切末拌入肉丁中。
5、面团分好剂子擀成面皮。
6、将肉馅摊平在面皮上。
7、卷起来成饼坯。
8、入蒸锅大火蒸二十分钟。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与魔芋、紫菜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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