| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 酸奶吐司热量/卡路里57千卡 | |||

1、准备好食材:吐司粉、鸡蛋、原味酸奶、白糖、盐、耐高糖酵母、橄榄油。

2、将250克吐司粉、40克鸡蛋、120克酸奶、3克耐高糖酵母、2克盐、20克白糖加入厨师机内胆。

3、最后加入15克橄榄油

4、用厨师机和面15分钟

5、将面团整理一下盖湿布发酵

6、发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就表示发酵好了

7、将发好的面团倒在案板上揉匀排气后平分成三等份揉圆

8、依次将分割的小面团用擀面棍擀成长条

9、两头向中间折过来

10、三个都折好以后将折好的面团如图竖过来摆放

11、用擀面棍擀成长条,从上往下卷起来。

12、三个都卷好

13、摆放进吐司模子里盖湿布二次发酵

14、发酵到模子的八分满表面刷蛋液

15、放入180度预热好的烤箱烤40分钟,中间看颜色合适及时加盖锡纸。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、干贝、荠菜搭配;与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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