| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 桂圆大枣粥热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于水上排球293分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料
2、取50克粳米
3、洗净沥水
4、桂圆肉切碎
5、红枣洗净去核
6、将水倒入锅中，烧热
7、倒入粳米
8、煮沸
9、加入桂圆红枣
10、中小火加热，并不时搅拌
11、待米烂粥稠，离火
12、倒入碗中食用
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有眩晕、滋补、补养心脾等功效；可与小米、大米、松子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、预防骨质疏松、降血压等功效；可与鹌鹑、面条、小米搭配；与螃蟹、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益脾胃、中和胃酸、养胃等功效；可与芹菜、香芋、红豆搭配；
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