| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 38千卡 | 54千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1287克 | 海鲜意面热量/卡路里689千卡 | |||

1、材料;

2、锅中加水加少许盐和油,将意面煮8分钟;

3、捞出加点橄榄油拌匀备用;

4、番茄切小丁;

5、西兰花洗净掰小朵;洋葱切小粒;

6、鲜虾去壳挑去虾肠;鱿鱼去皮打花刀切块;蛤蜊肉洗净;

7、将鱿鱼、虾仁、蛤蜊肉和西兰花稍焯水;

8、锅中加橄榄油,将洋葱炒至微焦;

9、加入番茄炒出汁,然后加入番茄酱炒匀;

10、加入海鲜、西兰花翻稍炒一下;

11、然后加入煮好的意大利面,加盐炒至入味即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、抗早衰、补肾壮阳等功效;可与西兰花、韭菜、藕搭配;与水芹菜、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、软坚、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与大豆、芹菜、无花果相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、增强免疫力等功效;可与金针菇、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛雀斑、增强免疫力等功效;可与西兰花、山楂、黄鱼搭配;与土豆、河蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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