| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 烧饼鸡蛋热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于漂流93分钟消耗的热量300 | |||||
1、酵母放入温水中，静置一会儿
2、秤出适量面粉
3、酵母水倒入面中，揉成面团
4、发酵至两倍大
5、排气，一分为二
6、面团揉圆，用手将饼坯按扁，表面刷适量的水
7、粘上适量的芝麻，锅中放油，将餅坯烙熟
8、烙熟的饼放置不烫手，用刀将中间切开，不要切断
9、涂抹适量海天酱
10、夹上煎好的鸡蛋，再抹一层酱
11、这是煎鸡蛋的图，煎蛋直接在烙饼的锅里就行，油不用太多，我放了椒盐粉
12、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与辣椒、生菜、黄豆搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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