| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白豆蔻 | 克 | 44千卡 | 311千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 红烧肉热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于走路18分钟消耗的热量390 | |||||
1、材料：腿肉500克 香葱4克棵 花椒适量 桂皮适量 白豆蔻适量 调料 调和油适量 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 老抽适量 生抽适量 白糖1小勺 味精适量 盐巴少许
2、.把材料类洗净，切好备用。
3、.锅内倒入调和油爆香无香料。.
4、在倒入葱白。
5、.倒入猪肉翻炒，把油炒一小部分出来这样不会肥而不腻。
6、.倒入料酒。
7、.倒入蒸鱼鼓油。
8、.倒入老抽。
9、.倒入生抽快速翻炒入味。
10、.再倒入盐味精白糖翻炒。
11、.倒入十三香翻炒几下。
12、.我也把香葱下入一起炒软，可以出锅了。
白豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有行气、开胃消食、温中止呕等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、止泻、温经止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、预防高血压等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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