| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 红烧肉烧甜玉米热量/卡路里2702千卡 | |||
 热量2702千卡,相当于缝衣服1801分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料集合，五花肉，玉米，红辣椒，大蒜，葱，八角，冰糖
2、五花肉冷水下锅绰水
3、切成2厘米左右的丁
4、锅里放少许植物油将五花肉丁中火煸炒至金黄色放冰糖炒糖色
5、糖色炒好拌匀让肉丁均匀裹上糖色
6、肉肉放砂锅
7、放切好的玉米，红辣椒，八角，加开水末过玉米，大火煮开
8、转小火慢慢煨至汤汁半干放适量盐
9、加上大蒜粒
10、盖上盖子继续煨5分钟
11、出锅洒少许葱花即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与松子、魔芋、豇豆搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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