| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 蒜香南瓜米饼热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于买东西61分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量；
2、南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀；
3、再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀；
4、搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状；
5、烤箱预热，温度200度，时间15分钟，放入烤盘即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、通便、降血糖等功效；可与枣、赤小豆、牛肉搭配；与羊肉、荞麦、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、明虾、香椿搭配；与柿子、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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