| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚝油鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于骑自行车121分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡翅凉水下锅焯熟沥干备用
2、选不粘锅加少许油，放入鸡翅两面煎焦黄色
3、加入一勺盐，一大勺蚝油，姜片，一勺老抽，一勺料酒，5颗冰糖，热水没过鸡翅，小火炖20分钟，大火收汁。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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