| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 298千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 双椒炒猪心热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于割稻90分钟消耗的热量198 | |||||
1、猪心焯水去血块
2、主要食材
3、猪心切成薄片
4、青红椒切斜圈
5、葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段
6、锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香，加入猪心爆炒
7、翻炒几下加入料酒，适量盐爆炒，加入青红椒再爆炒几分钟即可
8、出锅装盘
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神睡眠、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与小米、灵芝搭配；
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