| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 爽脆酸甜辣热量/卡路里129千卡 | |||

1、白萝卜削皮切断

2、竖切两刀,横切一刀。不喜欢大块的,可以横切两刀

3、加一汤匙的盐,腌制白萝卜2个小时左右

4、2小时候萝卜会出很多水,中间可以去翻动几次

5、萝卜放在通风处沥干水分。也可以放置一天,因为萝卜会一直出水。要是萝卜干燥效果更好

6、取小碗放入面粉

7、面粉加水调成面粉水,不要有颗粒,如果有面糊颗粒可以过滤一下

8、倒入大锅开大火,面粉煮熟。如果你的面糊太厚了,请立刻用热开水倒入然后快速搅拌。

9、面糊烧开关火冷却。

10、切葱姜末备用

11、我买的是大包的韩国辣椒粉

12、把锅中放入番茄沙司,葱姜末,辣椒粉,糖,看自己能够承受的辣度放适量的辣椒粉

13、搅拌均匀

14、倒入萝卜块搅拌,这里搅拌最好用手,要搅拌5分钟以上,让味道进去

15、尝尝看如果咸度不够可以加点盐,自己凭口感加料

16、做好的萝卜泡菜可以马上吃。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊肉、羊骨、鸡肉搭配;与枇杷、何首乌、熟地相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、健胃消食等功效;可与三文鱼、西兰花、豆腐搭配;与鱼肉、猪肝、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1