| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 8千卡 | 56千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 爱心乌鸡汤热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于打篮球131分钟消耗的热量360 | |||||
1、乌鸡斩成4大块，焯水后，用温水洗净血沫。
2、其它材料用温水洗净备用。
3、把焯过水的鸡块放入汤煲中大火烧开，撇去剩余的浮沫，改小火；把其它的材料都放进去，煲上2个小时左右，最后加盐调味即可，这样滴汤就表放鸡精什么的了。
4、装盘上桌了。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与芸豆、糯米、山药搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、固肾益精、帮助消化等功效；可与羊排、葡萄、莲子搭配；与荞麦米、油菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有恢复体力、滋补、眩晕等功效；可与甲鱼、枸杞子、大米搭配；
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