| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 尖椒虾仁炒秋葵热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于操作97分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉
2、大蒜切片，大葱切段，生姜切末，尖椒切段
3、在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段
5、锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香
6、下入腌好的虾仁翻炒
7、炒至虾仁变色后调入一勺生抽
8、下入秋葵快速翻炒
9、调入2克盐
10、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与枸杞、燕麦片、豆苗搭配；与南瓜、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防癌、促进消化等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、驱寒等功效；可与豆腐、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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