| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 西瓜皮拌青瓜热量/卡路里95千卡 | |||

1、食材:青瓜、西瓜皮

2、将青瓜清洗清洗。

3、放在案板上切成片,待用。

4、将西瓜皮清洗一下。

5、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

6、放入保鲜盒中。

7、接着,合入切好的青瓜。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、加适量的香醋。

11、加适量的芝麻油。

12、加适量的辣椒油。

13、调味拌匀,即成。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与芹菜、薄荷、鳝鱼搭配;与海虾、山竹、虾相克,同食可能会引起不适;
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