| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五香毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于开车164分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材：毛豆、红花椒、大料、香叶、桂皮、干红辣椒
2、把毛豆两端剪去
3、清洗干净
4、锅内放清水，放入精盐、料酒
5、放入其他调料
6、放入毛豆
7、开锅后撇去浮沫,煮20分钟即可
8、浸泡2小时入味，就可以食用了
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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